Организация:

ГАПОУ ТО «Тюменский колледж производственных и социальных технологий»

Город:

Тюмень

Описание:

Повар — это специалист, занимающийся приготовлением пищи. Он знает, как определить качество продуктов, как их правильно хранить, сочетать и готовить. В процессе работы повар должен придерживаться рецептуры и рекомендованных технологий, но при необходимости он может проявить творческий подход и создать что-то своё.

Чему вы научитесь:

- Разрабатывать индивидуальные схемы питания, основанных на данных о составе пищи; -Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам; -Готовить блюда исходя из индивидуальных особенностей каждого человека.

Направление:

Сфера услуг

Отрасль экономики:

Пищевая промышленность

Категория слушателей:

Школьники 6-11 классов

Профессия:

Повар

Присваиваемый квалификационный разряд: 3

Форма обучения:

Очная, с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий

Аккадемических часов: 56

Нет данных о потоках обучения.