Организация:

АНО «Центр опережающей профессиональной подготовки Тюменской области»

Город:

Тюмень

Описание:

Обучающиеся научатся осуществлять подготовку овощей, круп, мяса, рыбы, готовить полуфабрикаты, основные и простые блюда и гарниры из традиционных видов овощей круп, мяса, рыбы, молочных продуктов. Изучат оборудование, производственный инвентарь, инструменты, посуду в соответствии с видом работ в зоне по приготовлению блюд.

Чему вы научитесь:

Готовить и оформлять каши и гарниры из круп и риса, простые блюда и гарниры; готовить и оформлять простые блюда из мяса и мясных продуктов, рыбы, из домашней птицы. готовить и оформлять простые блюда из яиц и творога готовить и оформлять простые холодные закуски салаты, бутерброды.

Направление:

Сфера услуг

Отрасль экономики:

Сервис, оказание услуг населению (техническое обслуживание, ремонт, предоставление персональных услуг, услуги гостеприимства и прочее)

Категория слушателей:

Школьники 6-11 классов

Профессия:

Повар

Присваиваемый квалификационный разряд: 3

Форма обучения:

Очная, с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий

Академических часов: 56

Потоки обучения:

ЭВ-25-1 - обучение с 25.10.2025 по 17.11.2025 расписание нет информации