Организация:

ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса»

Город:

Тюмень

Описание:

Основная программа профессионального обучения, опережающей профессиональной подготовки (далее Программа) направлена на обучение лиц, являющихся обучающимися 6-11 классов общеобразовательных организаций Тюменской области профессии рабочего или должности служащего 17353 Продавец продовольственных товаров, наименование Программы «Эксперт в продуктовом ритейле».

Чему вы научитесь:

Идентифицировать различные группы, подгруппы и виды продовольственных товаров (зерновых, плодово-овощных, кондитерских, вкусовых, молочных, яичных, пищевых жиров, мясных и рыбных); Устанавливать градации качества пищевых продуктов; Оценивать качество по органолептическим показателям; Распознавать дефекты пищевых продуктов; Создавать оптимальные условия хранения продовольственных товаров; Рассчитывать энергетическую ценность продуктов Консультировать покупателей о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном назначении и питательной ценности отдельных видов продовольственных товаров; Предлагать новые, взаимозаменяемые товары и сопутствующего ассортимента; Оформлять наприлавочные и внутримагазинные витрины, контролировать их состояние; Изучать спрос покупателей.

Направление:

Сфера услуг

Отрасль экономики:

Торговля

Категория слушателей:

Школьники 6-11 классов

Профессия:

Продавец продовольственных товаров

Присваиваемый квалификационный разряд: 2

Форма обучения:

Очная, с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий

Академических часов: 56

Потоки обучения:

ППТ-25-1 - обучение с 27.10.2025 по 26.11.2025 расписание нет информации